Vinho Tinto
(Revista Seleções)
Todos já ouviram alguma vez que o vinho tinto faz bem. Mas há duas correntes, senão, vejamos:-Doenças Cardíacas: estudos mostram que quem bebe vinho tinto diariamente reduz à metade o risco de doenças cardíacas ou derrame;-Câncer de Próstata: pesquisas norte-americanas comprovaram que um antioxidante encontrado nas uvas vermelhas ajuda a eliminar os radicais livres, causadores do câncer;-Longevidade: pesquisas em Harvard demonstram que o antioxidante resveratrol pode aumentar a média de vida em até 10 anos;-Histamina: em Viena, estudos concluíram que o vinho tinto apresenta dez vezes mais histamina que o vinho branco;-Enxaqueca: pesquisa da revista Lancet demonstrou que o vinho tinto causa enxaqueca em 9 de cada 11 pessoas testadas (todas já apresentam o quadro). Em relação a outras bebidas nada sentiram;-Dentes: o vinho tinto pode desgastar o esmalte dos dentes e causar manchas. Quem já toma vinho regularmente, provavelmente, deva fazer bem a longo prazo, mas quem não bebe, não precisa começar a beber, pois os antioxidantes do vinho também existem em outros alimentos que contenham, principalmente, casca de uva preta.
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