O Microondas – Uma Guerra na Cozinha
(Carlos Rossi; ?Mega Arquivo)
O Microondas – Uma Guerra na Cozinha
Em 1939, ingleses e americanos fabricaram os primeiros radares de longo alcance graças ao aparecimento do magnetron. Esse dispositivo eletrônico, que é capaz de gerar as microondas, começou a ser estudado pelas indústrias de guerra e talvez se restringisse a esse campo se o engenheiro eletrônico americano Lebaron Spencer (1894-1970) não adorasse chocolate. Ele era fabricante de equipamentos bélicos e passou uma manhã de 1946 trabalhando em uma sala onde havia magnetron. Deixou seus bombons ao lado do equipamento e, quando bateu a fome, viu o chocolate derretido, apesar do frio. No dia seguinte trouxe milho. Minutos depois havia pipoca em todo o laboratório. Fez várias experiências culinárias até criar o forno de microondas em 1952, mas o lançamento encalhou nas lojas. É que as donas de casa não acreditavam que algo usado na guerra fosse inofensivo na cozinha.
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