Olfato e Paladar
(Fonte: UOL Educação)
O olfato e o paladar atuam interligados.
Como os demais sentidos do corpo humano, eles dizem respeito à sobrevivência e ao prazer. Uma pessoa gripada perde detalhes do aroma e do gosto.
Os receptores do paladar estão localizados na língua.
Como órgão do sentido do olfato, o nariz trabalha para o sistema nervoso.
As papilas gustativas detectam se um pudim ainda está quente e também a textura da porção. É a ponta (ou ápice da língua), onde o sabor doce é notado. O nervo hipoglosso realiza as contrações coordenadas da musculatura da língua.
todos cinco sentidos possuem áreas distintas e correspondentes no córtex cerebral.
No nariz, os pêlos olfatórios diferenciam centenas de tipos de odor.
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