Comida Viva
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Comida Viva é uma dieta desenvolvida pelo Dr.Alberto Gonzales para atender as necessidades alimentares das pessoas saudáveis, para que elas continuem gozando boa saúde,
Os alimentos a serem consumidos são de origem vegetal, mais precisamente de sementes germinadas. Nenhum alimento pode ser cozido.
Após dez dias aproximadamente esta dieta provoca uma grande liberação de água pelo organismo, mudanças significativas no ambito digestivo e melhora da disposição física, principalmente após as refeições,
O principal ítem dessa dieta é o café da manhã que equivale ao tradicional pão com margarina, café e leite, só que em forma totalmente natural, repleto de nutrientes vivos. Trata-se de um suco energético preparado com maçã, pepino, verduras organicas, cenoura e sementes germinadas de trigo, girassol, quinoa e gergelim.
O segredo do preparo desse suco e técnicas de cultivo das sementes são ensinadas pelo autor em um casarão no Rio de Janeiro, para onde são encaminhados os seus pacientes do SUS(Sistema Único de Saúde).Aprendem também a fazer pratos diversificados, como a caldeirada de frutos do mar.
O Dr.Gonzales se declara não vegetariano.
(g1.com.br/globoreporter)
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