Leis das Combinações químicas
(Bonnin)
As alterações que as substâncias sofrem são de dois tipos: físicas e químicas. Nas alterações físicas modifica-se alguma propriedade da substância, mas continua a ser a mesma substância. Nas trocas químicas (reacções químicas) dá-se uma modificação da substância de tal magnitude que se pressupõe que a substância mudou. Um dos primeiros aspectos estudados nas reacções químicas foi a relação quantitativa entre as substâncias que intervinham: as leis de combinação química. Lavoiser, Proust, Dalton, Richter e Gay-Lussac foram os cientistas que descobriram os cinco princípios básicos no estudo da relação entre as quantidades de substância que intervêm numa reação química (estequiometria).
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