Alzheimer 
(Dr.Jonathan Brostoff)
  
A doença de Alzheimer é um tipo de demência progressivana qual as células nervosas degeneram e o cérebro apresenta sinais de desgaste.
 Embora possa aparecer na meia-idade, surge com maior frequência como uma doença de idosos. Caracteriza-se por confusão, perda de memória e apatia crescentes e, nas fases iniciais, por profunda depressão.
 A doença começa por um subtil enfraquecimento das funções mentais, especialmente da memória a curto prazo, e pode agravar-se durante um período imprevísivel até à fase em que o doente se torna incapaz de cuidar de si próprio. Pode deixar de reconhecer as pessoas ou ambientes familiares e esquecer os acontecimentos recentes, recordando no entanto nitidamente eventos antigos.
 Não estão completamente esclarecidas as causas da doença, mas alguns investigadores norte-americanos pensam que factores genéticos são apenas parcialmente responsáveis.
 Para prevenir coma:
 Batatas, espinafres, miúdos, soja, vegetais de folha verde.
 Reduza:
 Pastilhas contra a acidez gástrica.
 Evite:
 Cozinhar alimentos ácidos, como certa fruta, em tachos de alumínio, o aditivo alimentar E541, beber muito álcool. 
 
  
 
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