A bíblia da alimentação
(Patrick Holford)
Este livro apresenta um programa alimentar que pode ser considerado uma verdadeira revolução em termos de cuidados de saúde. Fundamentado nos progressos mais recentes da ciência nutricional, implica uma concepção radicalmente nova de saúde, portanto de medicina.
Para que seja viável, o livro inclui questionários, pormenorizados para que possa adquar a sua dieta ao seu caso pessoal, tanto mais que quadros específicos e um guia de nutrientes vão proporcionar-lhe um rápido domínio da arte de seleccionar alimentos e suplementos. Patrick Holford, uma verdadeira autoridade mundial nas novas abordages de saúde, testou o seu programa em mais de 30.000 pessoas.
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