Cogumelos – O Shitake
(Rev da Saúde; ?Mega Arquivo)
Cogumelos – O Shitake
A lentina, substância presente nessa espécie é uma potente estimuladora do sistema de defesa. Testes preliminares de laboratório realizados no Japão indicaram que o extrato de tal cogumelo é mais letal ás células infectadas pelo HIV que o próprio AZT, uma das primeiras drogas empregadas contra a AIDS, mas os resultados precisam ser confirmados. Têm propriedades anti-cancerígenas. Em 1969, o Instituto Nacional de Câncer do Japão observou que a lentina provocou a redução de mais de 80% dos tumores em ratos.
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