Amargo Fim - Como Surgiu o Chantilly
(Rev. da Saúde; ?Mega Arquivo)
Amargo Fim - Como Surgiu o Chantilly?
Foi criado por François Vater no século 17. Ele bateu o creme de leite fresco e a novidade tem esse nome porque ele trabalhava no Castelo Chantilly, a 40 km ao norte de Paris. Mas ao contrário do saboroso creme, seu fim foi amargo. Num certo jantar não havia assados para todas as mesas. Ele passou a noite em claro esperando os peixes para o dia seguinte. Ao perceber que a encomenda não seria entregue, atirou-se sobre a espada, suicidando-se.
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