Sopa DE MILHO VERDE
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SOPA DE MILHO VERDE
Você vai precisar de:
09 espigas de milho verde
01 peito de frango cozido e desfiado
Queijo de minas ralado e cebolinha verde a gosto
Sal a gosto
Como preparar:
Ralar 06 espigas e passar por uma peneira com um pouco de água;
Cortar o milho restante e reservar;
Levar o caldo do milho ralado ao fogo e mexer devagar até engrossar;
Juntar o frango desfiado ao caldo de milho juntamente com o milho cortado e o sal. Sempre mexendo, deixe levantar fervura. Desligue o fogo.
Juntar o queijo ralado e a cebolinha verde. Sirva em seguida.
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