Camarão com molho de mostarda
(Segredos de Cozinha)
Ingredientes:
600g de miolo de camarão congelado
50ml de azeite
3 dentes de alho
1 pimento marrone
1dl de vinho branco
2 (colheres de sopa) de mostarda
1 raminho de coentros
150g de crotões de compra
sal e pimnta q.b.
Como fazer:
Descongele o camarão e frite-o em azeite. Adicione os alhos laminados e o pimento cortado em cubinhos. Refresque com o vinho branco. Deixe evaporar um pouco e acrescente a mostarda. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com os coentros picados, junte os crotões e sirva.
Esta receita dá para 4 doses, e demora 25 minutos. Experimente.
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