Curiosidades-A Rainha Preciosa
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A Rainha Preciosa é uma nova ameixa desenvolvida pelo Departamento de Indústrias Primárias de Queesnsland, Austrália, e é a nova Superfruta com maior quantidade de antióxidantes que qualquer outra!
A sua pele é escura e o roxo-carne da pele estão carregados com antocianina, o antioxidante que dá a cor aos frutos silvestres.
Nos testes feitos, a ameixa foi transformada en sumo, fruta seca enlatada e em antioxidante em pó, permitindo uma utilização ao longo de todo o ano. A fruta em fresca, ainda não está disponível no mercado prevendo-se para breve a sua comercialização.
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