O beneficio dos frutos secos na saúde.
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Diversos estudos apontam benefícios aos chamados frutos secos, como as amêndoas, nozes, cajus, amendoins, entre tantos outros, para a saúde.
Longe vão os tempos em que toda a gordura era considerada prejudicial á saúde e, graças a vários estudos, concluí-se que os frutos secos podem ser um bom complemento a uma alimentação saudável, por serem densos em nutrientes e com um elevado teor de gorduras mono insaturada, ou seja, o tipo de gordura que aumenta as lipoproteínas, o bom colesterol, e não os níveis de mau colesterol.
Os frutos secos têm uma quantidade extraordinária de vitaminas e minerais dependendo do tipo de fruto. Incluem vitamina B1, B5, B9, B2, Ácido nicotínico, Vitamina E, B6, ferro, zinco, magnésio, fósforo, selénio e cobre.
Desta forma, desde que comidos com moderação, os frutos secos são altamente nutritivos, podendo trazer muitos benefícios á saúde.
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