Vinho realmente faz bem à saúde?
(Redação Terra)
Não posso deixar de compartilhar este artigo que li no site do Terra e tenho certeza que vocês também iram se surpreender.
No início da década de 90, estudos indicaram que, apesar da dieta dos franceses ser rica em gorduras, eles viviam mais do que os americanos. Em 1991, uma pesquisa do francês Serge Renaud, dizia que a vantagem da França estava no consumo de vinhos tintos, que estava diminuindo a taxa de problemas cardíacos na população.
Como resultado da divulgação deste estudo, pelo programa de TV 60 minutes, houve um aumento de 44% na venda de vinhos nos Estados Unidos naquele ano. Vejam como a propaganda faz a diferença, não é mesmo?
Em 1992, o jornal Lancet, apresentou os resultados da pesquisa de Renaud. Segundo ele, o consumo moderado da bebida diminuía em 40% o risco de problemas na artéria coronária.
Em 2010, pesquisadores franceses publicaram um estudo na revista Nature sobre os hábitos de consumos de álcool de 149.773 pessoas. Nele foi dito que, pessoas que tem o costume de beber vinho moderadamente, mantém entre outras características: o controle do peso, baixo colesterol, pressão sanguínea normal, etc. O que mais surpreende neste estudo é que o vinho não influi nesses fatores, segundo os autores.
Os pesquisadores explicam ainda que as pessoas que consomem a bebida moderadamente costumam ter hábitos mais saudáveis que as demais, ou seja, beber vinho moderadamente é algo que pessoas saudáveis fazem, e não necessariamente algo que faz as pessoas saudáveis.
O estudo não desmentiu as teorias que indicam que o vinho faz bem ao coração, mas mostrou que ele sozinho não resolve.
Outro estudo realizado em 2008, indica que o reverastrol, um componente da bebida, aumenta a longevidade na vida de camundongos, mas não afirmou que esse efeito tenha o mesmo resultado em humanos.
Bom, enquanto não se chega a um veredicto, os cientistas concordam que o mais importante é ter um bom habito alimentar – exercícios e bons amigos – no que, convenhamos uma taça de vinhos sempre ajuda.
Resumos Relacionados
- Vinho E Cerveja Aumentam Risco De Câncer
- Vinho Para Todos Os Gostos No Kurokawa
- Os Segredos Do Vinho
- Os Dentes E O Coração
- O Poder Do Vinho
|
|
