O gênero de cogumelos Entoloma
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As espécies de Entoloma possuem basidiomas agaricóides, secotióides ou gasteróides e são caracterizadas pela sua esporada rosada e pelos basidiosporos angulares (CO-DAVID et al., 2009). Os macrofungos desse gênero são importantes degradadores de matéria orgânica presente na serrapilheira e em galhos e troncos de árvores (SINGER, 1986). Poucas espécies são comprovadamente ectomicorrízicas, como por exemplo, E. clypeatum (L.) P. Kumm. (MILLER, 1982), E. sericeum (Bull.) Quél. (AGERER & WALLER, 1993) e as espécies groenlandesas E. alpicola, E. anthracinum e E. bicorne (NOORDELOOS, 1984).
Entoloma é o segundo maior gênero da ordem Agaricales (depois de Cortinarius), como mais de 1.500 espécies descritas até o presente momento. As espécies desse gênero são cosmopolitas, porém alguns grupos possivelmente possuem uma distribuição restrita, a exemplo do subgênero Inocephalus, que tem sua ocorrência quase que limitada às áreas tropicais e subtropicais.
Esse gênero compreende diversas espécies tóxicas e venenosas por conter muscarina e epimuscarina. São exemplos E. grande Peck (MURRILL, 1910) e E. sinuatum (Bull.) P. Kumm. (FORD & CLARK, 1914), além de E. lividum (Bull.) Quél., cogumelo capaz de causar a morte se ingerido e de toxicidade comparada à da espécie Amanita phalloides (Vaill. Ex Fr.) Link. (FORD & CLARK, 1914). Além disso, um significativo número de espécies de Entoloma é relatado como comestível no México (MONTOYA-ESQUIVEL et al., 2001; MONTOYA et al., 2004; VILLAREAL & PÉREZ-MORENO, 1989) e na Tanzânia (RAMMELOO & WALLEYN, 1993). Algumas delas são, inclusive, vendidas em mercados públicos da Ásia, Europa e América do Norte (SINGER, 1986).
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