As Plantas Nossas Amigas
(Amigos do Livro; Editores; Lda)
O Dente de Leão é depurativo, diurético, purificador do tubo digestivo, depurador do circuito renal, digestões difíceis; combate a arteriosclerose, a diabetes, celulite, ácido úrico, reumatismo, gota, insuficiência hepática.O Dente de Leão é um inimigo irredutível do colesterol. Como se sabe o colesterol é um agressor das artérias cuja formação participa na constituição da arteriosclerose.Além disso, possui também uma sólida reputação, que alia a sua ação depurativa à eliminação de borbulhas indicadoras de presença de toxinas no sangue.O Dente de Leão é uma planta persistente. Tem uma raiz carnuda, as folhas são oblongas e denticuladas, semelhantes aos dentes de um leão e por isso tem este nome. As flores têm um bonito tom amarelo dourado após a maturação transformam-se em curiosos balões pequenos com penachos, que todos nós, grandes e pequenos, costumamos colher e dispersar ao vento com um simples sopro. Visto que é um planta muito vulgar, pode encontrada em quase todos os terrenos. Por exemplo: em todos os prados, todos os terrenos incultos, à beira da estrada e ao longo dos caminhos. Com efeito, o Dente de Leão não tem predileção especial por nenhum lugar. O período ideal para a sua colheita situa-se entre Maio e até ao fim de Setembro.Apesar desta planta ser muito abundante, ela é conhecida sobretudo pelos seus efeitos medicinais e pelas suas excelentes propriedades diuréticas. Esta planta pode ser utilizada: a raiz, não excluindo portanto o suco, nem as folhas jovens que se comem de preferência cruas, em salada.Forma de Fazer1 Colher de Sopa de Dente de Leão, para meio litro de água. Ferva durante três minutos. Deixe descansar durante quinze minutos e coe. Tome três chávenas por dia. Uma de manhã, outra à tarde e por fim, outra chávena ao deitar. Pode adicionar mel ou mesmo açúcar.
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