Resumo de Os mil sabores do Porto -

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Cafés cheios de história e restaurantes luxuosamente
decorados de tirar o fôlego, para os amantes de boa cozinha são das nuances
mais conhecidas do Porto, uma cidade onde jantar ou tomar um aperitivo se
converte sempre num verdadeiro deleite para os sentidos.

O sabor da
tradição

Existe uma zona mágica para descobrir os sabores
portuenses: a Ribeira. Nos seus pouco
mais de 500 metros
concentram-se restaurantes para todos os paladares e carteiras. Uma das opções
a não perder é o Avó Maria, um restaurante
localizado numa casa com mais de 400 anos e que oferece vistas espectaculares
sobre o Douro. Pode então aproveitar a oportunidade para saborear o prato típico
do Porto: as tripas de vaca à Moda do Porto.

No entanto, muitos afirmam que o rei da cozinha portuense
é na realidade o bacalhau. Para perceber o porquê desta aposta culinária deve
ir até ao Bacalhoeiro. Aqui vai encontrar 15 pratos diferentes à sua escolha,
todos à base de bacalhau, e pode pedir um vinho verde delicado para realçar o
seu sabor.

Para provar as famosas Francesinhas, uma espécie de sanduíche típica do Porto, deve deslocar-se ao
bar-restaurante A Tasquinha, um dos mais conhecidos da cidade
pelos seus preços em conta. Contudo, se quiser experimentar a deliciosa lampreia lembre-se que a sua temporada é normalmente de janeiro
a maio e que será muito difícil encontrá-la fora desses meses. É uma iguaria
tão apreciada que os restaurantes normalmente
publicitam-na à sua porta.

Uma casa com um ambiente mais refinado é o Dom Tonho. A sua cozinha gourmet atraiu personalidades como Mastroianni, Lou Reed e John Malkovich, provavelmente enfeitiçados pelas
voltas inesperadas dos Chefs na apresentação das receitas tradicionais
portuguesas.

À descoberta
da vinicultura portuense

Quando se fala da gastronomia do Porto, os seus vinhos
normalmente não passam despercebidos. O Majestic,
um café elegante que já conta com mais de oito décadas, é o sítio perfeito para beber um copo e observar algumas das personalidades mais
famosas da cidade. No entanto, seria um verdadeiro pecado não visitar pelo menos uma das
adegas que se encontram localizadas na emblemática Vila Nova de
Gaia.

Como é óbvio, praticamente todos os hotéis no
Porto dispõem de uma cozinha tradicional excelente, por isso
quando estiver demasiado cansado pode saborear as iguarias portuenses sem ter
de percorrer a cidade. Visite os sites
das principais agências de viagens online para encontrar ofertas de hotéis e
voos para o Porto e assim desfrutar de um fim-de-semana gourmet nesta cidade
encantadora.

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