Resumo de O que são fungos? -

Os fungos são um reino de eucariotas (as suas células têm núcleos) organismos. Outros exemplos de reinos biológicos incluem Plantae, as plantas, e Animalia, os animais. Fungos comuns incluem cogumelos, leveduras e bolores. Os fungos são essenciais para decompor a matéria orgânica morta no solo, e sem eles, os resíduos biológicos iria demorar muito mais tempo a degradar, o que torna difícil para a próxima geração de organismos que utilizam os elementos essenciais nela. Embora fungos podem parecer plantas, eles são de fato mais próximos dos animais. O estudo de cogumelos é conhecido como micologia.A principal característica dos fungos que os diferencia de outros organismos são suas paredes celulares quitinosos. Este material durável, quitina, também compõe as cascas de muitos insetos. Fungos tendem a crescer em estruturas filamentosas conhecidos como micélio, e reproduzir ou sexualmente ou assexuadamente através de esporos. Em cogumelos, os esporos são visíveis como pó preto debaixo da tampa.Fungos têm uma longa história de ser utilizada pelos humanos. As leveduras são utilizados para dar pão a consistência inchado com a qual estamos familiarizados. Muitos cogumelos são integrados em pratos, o cogumelo Portobello é uma das espécies mais populares. Algumas espécies de fungos são essenciais para a fermentação, o processo subjacente à produção de bebidas alcoólicas. Queijos possuem seu cheiro característico estranho e, por vezes, a cor, devido a fungos cuidadosamente introduzidas. Cogumelos psilocibina têm sido consumidos por suas propriedades alucinógenas. Algumas espécies de cogumelos com nomes criativos como "anjo da destruição" e "tampão de morte" são muito venenosas, no entanto, e pode causar a morte em poucas horas de consumo. Em um esforço para reduzir a utilização de pesticidas químicos poluentes, alguns cientistas desenvolveram agrícolas fungos para utilização como biopesticidas - fungos benéficos que produzem alcalóides tóxicos para uma grande variedade de insectos e outras pragas.Os fungos podem ser encontrados em todos os ambientes da Terra, até os vales secos da Antártica, onde as populações microbianas existem pequenas durante o verão. Fungos existem em praticamente cada metro quadrado da superfície da Terra que não é permanentemente congelado ou completamente esterilizado. A única maneira de restringir o crescimento de fungos é usando um frigorífico ou congelador.

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