Resumo de Saiba o que é catering -

A palavra catering ainda não se tornou tão popular no Brasil, porém o que muitos brasileiros não sabem é que vem contratando serviços de catering há muitos anos, mesmo muita gente não sabendo o que significa essa palavra.Para resumir um pouco, antes de começar a explicar quais são os serviços específicos que se podem contratar, quando se contrata um catering, os diremos que contratar um catering é, quase, o mesmo que contratar um Buffet para uma festa, evento ou qualquer celebração que se deseje organizar.O significado da palavra catering é uma empresa que fornece alimentação, desde a elaboração até a apresentação, serviços de garçons, decoração e limpeza. Portando, um serviço completo que faz com que você tenha “uma preocupação a menos” quando tiver que organizar um evento, seja ele coorporativo ou não, uma festa de casamento, aniversário e por aí vai. O serviço de catering se ocupará de uma parte muito complicada de organizar, fazendo com que o contratante apenas tenha que escolher o cardápio e os materiais com os quais quer que o catering trabalhe o que trará alterações no preço, para mais ou para menos.A seguir listaremos para vocês alguns tipos de apresentações de comida com as quais os serviços de catering trabalham. Muitas dessas apresentações são escolhidas com base nas tendências atuais adotadas em festas e eventos em todo o mundo.Refeições a “La carte”: Essa mais tradicional e conhecida do público brasileiro trabalha com uma carta onde estarão disponíveis pratos pré-estabelecidos pela organização e que os convidados poderão escolher, recebendo esses pratos na mesa no momento acordado com os organizadores. Buffet: Também tradicional forma de servir jantares e almoços em diferentes tipos de celebrações, a comida disponível pelo Buffet também será escolhida com antecedência pela organização do evento. Será também responsabilidade do catering a localização das mesas de Buffet visando facilitar o acesso dos convidados a essas mesas.Fingerfood e Snacks: Fáceis de servir e de comer essas duas modalidades são cada vez mais requisitadas em eventos no mundo todo. Esse tipo de comida é elaborado pensado para ser ingerido facilmente e sem o uso de talheres. Por isso são apresentados em diferentes formas, trazendo requinte e sofisticação ao evento.Coffee Break: Muito usado em eventos empresariais no coffee break são servidos lanches e cafés num estilo parecido ao café colonial, guardadas as devidas proporções. Essa modalidade é utilizada no intervalo de uma palestra a outra para que os participantes possam se conhecer e estabelecer novos contatos profissionais.Gostou das dicas? Visite nosso blog e organize sua festa com perfeição!

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