La Antidieta
(Harvey y Marilyn Diamond)
Las dietas no funcionan es uno de los enunciados del libro que
muestra por qué sucede esto muchas veces, no es necesario conocer sólo
una dieta sino conocerse.
Este libro enseña como tener una figura esbelta de un modo natural y por medio del funcionamiento de nuestro propio organismo.
Más que recomendaciones para perder peso lo que nos muestra es la forma
de estar saludables, de aprender a comer y como resultado de una buena
alimentación se beneficia el cuerpo, incluso en su figura.
Otro aporte importante es el enfoque del regimen vegetariano, sus ventajas y sus peligros cuando no se lleva del modo adecuado.
Enseña a comer, los principios, tanto para el vegetariano como para el
que no lo es. Enseña a comer carnes rojas y las brutalidades que
cometemos día a día, atentando contra nuestro cuerpo, incluyendo pues
el autor la forma de combinar los alimentos.
Finalmente incluye recetas de cocina saludable.
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