Resumo de Divierte-bouche: Las Mordeduras Pequeñas Que Encantan Antes La Comida Empieza

Amuse-bouche ( pronunciado de ah-myuz boosh) son hoy lo que estaba fuera a América en los años cincuenta: una característica relativamente desconocida de la tradición culinaria francesa eso, una vez que introducido, llegó a ser inmediatamente el precio del billete uniforme. Los jefes de cocina en muchos restaurantes finos les ofrecen a huéspedes un divierte-bouche, un gusto cortado a taquitos que emociona la lengua y encanta el ojo, antes la comida se sirve. Nadie lo hace mejor que el jefe de cocina/socio ejecutivo célebre de Chicago Tru, el Almiar Tramonto. Divierte-bouche es un favorito de comensales en Tru, muchos de quien vienen expresan para gozar el "grande divierte" el surtido --an de cuatro sensaciones diferentes del sabor. Divierte-Bouche ofrece una serie de recetas, de elegante y sofisticado a casual y sorprendiendo?pero siempre exquisito?eso inspirará en casa cocineros a compartir estas joyas culinarias con sus huéspedes. De Higos Negros de Misión con Espuma de Mascarpone y Prosciutto Di Parma Ensalada al curry de Tres-Frijol, de Polenta Suave con Champiñones de Bosque a la Espuma del queso de pasta verde con la Reducción de Vino de Puerto, las creaciones de Tramonto animarán que el principiante y el cocinero experimentado semejantes a experimentar con ingredientes y técnicas no familiarizados. Organizado por el tipo de divierte y la temporada del año, el libro incluye también una guía de fuentes para productos de especialidad. Con más de cien recetas y con cincuenta y dos fotografías a toda plana del color por el Premio de Barba de Mermeladas -- ganando Tornero de fotógrafo Tim, Divierte-Bouche encanta los ojos tanto como un divierte complace el paladar. Divierte bouche (boosh pronunciado de ah-myuz) son hoy lo que estaba fuera a América en los años cincuenta: una característica relativamente desconocida de la tradición culinaria francesa eso, una vez que introducido, llegó a ser inmediatamente el precio del billete uniforme. Los jefes de cocina en muchos restaurantes finos les ofrecen a huéspedes un divierte-bouche, un gusto cortado a taquitos que emociona la lengua y encanta el ojo, antes la comida se sirve. Nadie lo hace mejor que el jefe de cocina/socio ejecutivo célebre de Chicago&Tru #8217;s, el Almiar Tramonto. Divierte-bouche es un favorito de comensales en Tru, muchos de quien vienen expresan para gozar el ?grand divierte" el surtido --an de cuatro sensaciones diferentes del sabor.

Amuse-Bouche Ofrece una serie de recetas, de elegante y sofisticado a casual y sorprendiendo?but siempre exquisito?that inspirará en casa cocineros a compartir estas joyas culinarias con sus huéspedes. De Higos Negros de Misión con Espuma de Mascarpone y Prosciutto Di Parma Ensalada al curry de Tres-Frijol, de Polenta Suave con Champiñones de Bosque a la Espuma del queso de pasta verde con la Reducción de Vino de Puerto, Tramonto&las creaciones #8217;s animarán que el principiante y el cocinero experimentado semejantes a experimentar con ingredientes y técnicas no familiarizados.

Organizado por el tipo de divierte y la temporada del año, el libro incluye también una guía de fuentes para productos de especialidad. Con más de cien recetas y con cincuenta y dos fotografías a toda plana del color por el Premio de Barba de Mermeladas -- ganando Tornero de fotógrafo Tim, Amuse-Bouche Encanta los ojos tanto como un divierte complace el paladar.

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