Recettes Pour Être Mince Et En Forme
(Zen)
Tomate-mozza chaude et purée de
basilic
Préparation : 5 mn
Cuisson : 4 mn
Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de pain grillé
au blé complet
2 boules de mozzarella
4 tomates olivette
4 cuillères à soupe de pesto
4 brins de basilic
1 branche de thym frais
Sel, poivre
? Préchauffer le gril du
four.
? Hacher finement le basilic et l?ajouter au pesto (ou mieux encore, les mixer
ensemble).
? Couper les tomates en tranches de 5 mm d?épaisseur.
? Tailler les boules de mozzarella en deux puis en tranches.
? Tartiner les tranches de pain grillé avec la purée au basilic, intercaler
dessus les tomates et le fromage.
? Emietter un peu de thym dessus, assaisonner et enfourner 4 minutes sous le
gril du four.
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