Recettes Pour Être Mince Et En Forme
(Zen)
César salade
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients pour 4 personnes
5 tranches de pain grillé à la farine de Froment
1 salade Romaine
2 cuillères à soupe de câpres
2 cuillères à soupe d'anchois
2 cuillères à soupe de crème liquide
Du parmesan
1 gousse d'ail
Quelques grosses câpres à queue
Hacher les câpres avec
les anchois et la crème pour réaliser la sauce César.
· Couper la salade Romaine en gros lanière.
· Concasser légèrement une tranche de pain
grillé.
· Frotter les 4 tranches restantes avec la
gousse d?ail.
· Parsemer la salade sur les tranches puis
garnir avec des copeaux de Parmesan, les câpres à queue, les croutons de la
5ème tartine et la sauce.
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