La Cuisine Marocaine
(Firdaous Abdani)
La cuisine marocaine est une cuisine sensuelle, chargée de saveurs, de parfums, de textures et de produits que chaque cuisinier marie avec un art personnel. Les recettes marocaines cachent bien d'autres secrets à découvrir ! Les épices, les herbes, les associations sucré-salé sont un merveilleux voyage au coeur d'une cuisine riche et variée. La cuisine marocaine avec ces plats uniques comme le couscous, les tajines, ses pâtisseries à base de miel et d'amandes,. les plats à base de piments fort et doux, des soupes succulentes, des salades rafraîchissantes et des recettes de poissons. Voici donc un petit recueil d'une trentaine de recettes, les plus encrées dans la culture marocaine. Vous pouvez les télécharger sur : http://www.lulu.com/content/538375
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