Si Le Sucre Est Votre Ennemi
(Françoise O'SCANLAN)
VIANDES ET CHARCUTERIES
CUISSES DE POULET AUX HERBES
Ustensiles: micro-ondes, plat spécial grillades
temps de préparation: 10 minutes
temps de cuisson: 12 minutes
ingrédients pour:
4 personnes
4 cuisses de poulet
12 fines tranches de poitrine fumée
mélange d'herbes de Provence OU autres selon votre goût
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel selon convenance
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LE four à micro-ondes ne nécessite pas de préchauffage*
1. Salez et poivrez les cuisses de poulet, puis roulez-les dans les herbes de Provence.
2. Enroulez les cuisses de poulet dans les tranches de poitrine et fermez les paupiettes avec un ou deux cure-dents en bois
3. Cuire 6 minutes au micro-ondes à puissance maximale. Retournez et cuisez de nouveau 6 minutes en baissant la puissance si vous le jugez nécessaire. Piquez pour vérifier la cuisson.
4. Laissez reposez 5 minutes et servez.
NOTE
Certains modèles nécessitent le préchauffage du plat à grillades. Suivez les indications du fabricant.
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