O Metabolismo Humano
(Portilho; Maycon)
Metabolismo é o processo pelo qual o corpo converte a energia dos alimentos ingeridos em calor e trabalho. Porém, dessa energia transformada, apenas 20% se converte em trabalho, e os 80% restantes são transformados em calor, que deve ser dissipado para que a temperatura interna do organismo seja mantida em equilíbrio. Isso acontece porque a temperatura interna do organismo humano deve ser mantida praticamente constante em 37ºC (variando entre 36,1 e 37,2ºC). Se ambiente apresentar condições térmicas inadequadas, o sistema termo-regulador do homem é ativado, reduzindo ou aumentando as perdas de calor pelo organismo através dos mecanismos de controle, como reação ao frio e ao calor. Mas, se o corpo humano, sem recorrer a nenhum mecanismo de termo-regulação, perde calor produzido para o ambiente pelo metabolismo compatível com a atividade realizada, experimenta-se a sensação de conforto térmico. O metabolismo é subdividido em basal e de atividade, sendo que o basal corresponde à taxa verificada durante o repouso absoluto, mas em vigília, e o de atividade relacionado com o esforço físico, podendo ser 20 vezes superior ao metabolismo basal em atletas bem treinados. Essa taxa costuma variar de 120 W para atividade ociosa até 440 W para atividade intensa. O metabolismo pode ser expresso em W/m2 de pele, definindo que para uma mesma atividade, o metabolismo varia com a área corporal. Ou seja, duas pessoas de tamanho e peso diferentes terão gastos energéticos diferentes para o mesmo exercício. Admite-se que um adulto tenha 1.8 m2 como área corporal. Convém ter em conta que, a área corporal (em m2) está correlacionada com a altura (em m) e com o peso (em kg). Não somente a atividade física afeta o metabolismo do corpo humano, mas também as suas vestimentas têm grande influência, funcionando como uma barreira (isolante) para a troca de calor.
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