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Delicia de Abacaxi.[BR]
Ingredientes:[BR]
1 abacaxi[BR]1 lata de leite condensado[BR]1 pct de Maisena[BR]1 litro de leite[BR]
Modo de fazer:[BR]
coloque a lata de leite condensado numa panela e junte 2 latas de leite (medindo cm a lata de leite condensado). leve ao fogo até fazer um "mingau", depois deixe-o esfriar.[BR]Enquanto esfria, corte o abacaxi em cubos e misture com açucar e leve-o ao fogo até o açucar ficar em calda.[BR]Depois de pronto, forre o fundo do refratário com o abacaxi caramelizado e coloque por cima o "mingau" feito com o leite condensado. e leve a geladeira.[BR]Em +- 3hs já está pronto para apreciar.[BR]
Obs.: se colocar para gelar mais rapido no congelador, depois de frio, retire e coloque em baixo, na geladeira, pois no congelador o "mingau" nao fica cremoso, fica "duro"
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