Fisiologia da fome
(Carlos Rossi; Mega Arquivo)
Durante muito tempo se acreditou que a queda na glicose do sangue provocava a sensação de fome. Na última década porém, poucos cientistas ousaram dar essa justificativa. Na falta de alimentação há um esforço do organismo, que libera uma série de hormônios, tentando manter seu funcionamento na mais perfeita normalidade. Fatores secundários fazem o sistema nervoso desencadear ou aumentar a sensação de fome, como as contrações do estômago vazio. Álcool , não é aperitivo. Além de ser irritante para o estômago, é uma bebida muito energética ou seja, tende a diminuir a fome e não aumenta-la. O que ela provoca é um relaxamento, e isso talvez ajude a comer mais.
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