Um cafézinho? Café pode evitar risco de cancro no fígado
(Revista Ver)
Beber mais de uma chávena de café por dia reduz o risco de cancro no fígado, divulgou um estudo da Universidade Japonesa da Tohoku.A conclusão não especifica qual a substância que ajuda a prevenir o cancro, mas refere investigações com animais em que o ácido clorogénico, presente nos grãos de café, reduziu os riscos de cancro.A pesquisa, dirigida por Ichiro Tsuji, especialista em saúde pública, reuniu informação baseada nos hábitos em cerca de 61 mil pessoas com mais de quarenta anos.Segundo fontes da indústria, o consumo de café per capita no Japão é de 3,1 quilogramas, atrás da Finlândia (11 quilogramas) e da média dos outros países europeus (5,4 quilogramas) assim como dos Estados Unidos( 4,2 quilogramas).Vai um cafézinho?
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