A história do café
(Tradutor: José Silva)
A história e desenvolvimento da bebida que conhecemos como café é variada e interessante, envolvendo ocorrências diversas, intrigas políticas e disputas por riqueza e poder. Conta uma história que um pastor de ovelhas de nome Kaldi soube dos efeitos dos grãos de café pelo comportamento de suas ovelhas ao consumi-lo. Ele percebeu que suas ovelhas tornavam-se hiperativas depois que comiam as “frutinhas” vermelhas de uma certa planta enquanto faziam o percurso para trocarem de pasto. Ele tentava tranqüilizá-las, mas era inútil. Não conseguia diminuir a hiperatividade de suas ovelhas. A história conta que um monge foi acusado de estar “possuído pelo demônio das frutinhas vermelhas”. Porém logo se descobriu que a frutinha provinda dessa planta de folhas verdes brilhantes podia ajudá-los a permanecer em vigília mais facilmente para orarem por toda noite.
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