Fungos assassinos
(Vida e saúde)
Existem mais de 250mil tipos de fungos conhecidos e muitos destes são prejudiciais ao homem, quatrocentas das toxinas liberadas por algumas espécies podem ser fatais. As pesquisas têm mostrado que alimentos contaminados por fungos podem ser mais letais do que o fumo e as bebidas alcoólicas, quanto ao surgimento de um câncer. Pois bastam cinco gramas de um fungo encontrado em cereais para matar uma pessoa. Os fungos oferecem perigo não só no mofo visível ou nos alimentos, a areia também pode contê-los. Os principais sintomas do envenenamento pelo fungo do mofo podem ser dores nos membros, cansaço crônico, sensação de ardor nos olhos, crises cardíacas, asma e infartos.
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