Refrigerantes e doenças cardiovasculares
(Dhingra; Sullivan; Jacques; Wang; Fox)
Você sabia que indivíduos quem
ingerem uma ou mais latas de refrigerante por dia tem um risco 50%
maior de desenvolver a síndrome metabólica, uma precursora das doenças
cardiovasculares? O mais interessante é que não importa se o
refrigerante é normal ou diet, pelo menos é o que mostra um novo estudo
publicado no Journal Circulation. A
síndrome metabólica é caracterizada por uma série de agravos a saúde,
como o aumento da circunferência abdominal, baixos níveis de bom
colesterol (HDL-c), pressão arterial elevada dentre outros e está
fortemente ligada a doenças como derrames, infartos e diabetes.O
estudo avaliou 6000 indivíduos com risco para a síndrome metabólica.
Após 4 anos de acompanhamenteo, 53% dos indivíduos que ingeriram um ou
mais latas de refrigerantes ao dia desenvolveram a síndrome.
A associação americana de bebidas refuta o estudo dizendo que os
resultados poderiam estar associados ao consumo de qualquer alimento ou
bebida calórica e que os refrigerantes light, diet ou zero não tem
associação com o ganho de peso e elevação da pressão sanguínea. Os
autores do estudo enfatizam que não estão sugerindo um link direto
entre o consumo das bebidas e a doença cardiovascular já que o consumo
de bebidas pode estar associado também a outros fatores de risco que
não foram objeto deste estudo como maior consumo de frituras e
alimentos hipercalóricos e sedentarismo. A associação americana do coração
respondeu às críticas ao estudo dizendo que é importante notar que o
estudo não mostra que os refrigerantes causam doenças cardiovasculares
e sim que indivíduos que ingerem mais refrigerantes tiveram um risco
maior de desenvolvê-las.Estudos
anteriores já haviam demonstrado que o consumo de refrigerantes elevava
o risco de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes. Este novo
estudo mostra o mesmo resultados em adultos. Agora é esperar novas
pesquisas que descubram as causas e a relação entre as bebidas e os
males à saúde.
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