Alimentação moderna e primitiva
(Carlos Rossi; Mega Arquivo)
Alimentação moderna e primitiva
Durante a maior parte da história da humanidade, o homem viveu da caça e coleta de alimentos, comiam cereais, nozes, frutos silvestres, raízes e ocasionalmente carne e peixe. Nosso tubo digestivo está preparado para tal tipo de dieta e quanto mais ela se aproximar da do homem primitivo, menos problemas digestivos surgirão. Como a agropecuária é uma atividade relativamente recente na história da humanidade, nosso organismo não funciona bem quando a base é o leite, manteiga e queijo. Na dieta de nossos ancestrais também haviam mais fibras, cujos benefícios já expusemos. Na diverticulite, o desenvolvimento de uma pressão anormal no intestino é a causa mais provável da lesão nas paredes, formando pequenas bolsas no revestimento do cólon. Fibras absorvem água que amolece as fezes, diminuindo a pressão.
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