Contos de um Chef de cozinha - Festas
(Thais Ratti)
Festas Sou vidrado por festas. Se não fossem tão trabalhosas, faria uma por semana. Mas não se pode deixar de lado os gastos que uma boa festa implica. O bom mesmo é receber os amigos, sou um excelente anfitrião, adoro cozinhar para aqueles de quem gosto: desde aperitivos, almoços informais ou grandes jantares comemorativos. Pra quem gosta, prepará-la também é uma grande festa. Fazer a lista, contatos, convites e lembrar dos detalhes mais bacanas para deixar os convidados à vontade e satisfeitos. é essencial: bebida gelada, destilados bem escolhidos, ingredientes para as receitas comprados com atenção e fartura, sem que haja desperdício. Tudo acompanhado por uma boa música. Já ouvi dizer que isso tudo é coisa de mulher. Que besteira! Os homens de hoje cozinham também. E são bem vistos entre os demais que ainda não descobriram esse universo que tanto agrada as mulheres. Não se pode deixar de lado a decoração da festa. Hei, espera aí! Aposto que você está rindo de mim. Deixe os preconceitos de lado. Já que você vai preparar tudo, não custa nada dar uma geral no visual da festa. Isso não trará problemas e muito menos diminuirá seu índice de masculinidade. A festa pode ser temática, típica ou comum, não importa. Faça com que ela tenha seu estilo. Pode crer que você vai receber elogios de todos, amigos e, principalmente, amigas. O que interessa é agradá-las. Thais Ratti
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