CENAS DO CAMPESINATO
(J.BRITO SOUSA)
A TORNA
É uma arte esta da torna..
Quem trabalhou na agricultura sabe o que é.
A torna, é uma operação agrícola executada aquando das regas das courelas. Há a regueira por onde passa a água e é conduzida para as eiras respectivas ( no Norte do País em vez de leiras chamam-lhes leiras) e assim se faz a rega.
Vamos por partes:
É o trabalho mais fácil na agricultura. Quem nunca trabalhou no campo pode pensar que o trabalho agrícola é de somenos mas não é. O trabalho na agrícultura é exigente em termos do manejo das ferramentas agrícolas.
Na rega, é suficiente uma enxada que é uma ferramenta constituída por uma lâmina de metal, contendo um orifício de 3 ou 4 cms. à cabeça da lâmina, seguido de uma saliência de ferro para equilibrar o manejo à esquerda. É neste orifício que vai encaixar um cabo de madeira aí de um metro de comprimento que serve de pega e ajuda bastante no manejo dela. A enxada serve para cavar a terra.
No Verão, quando o calor aperta, as sementeiras requerem água e, se não lha derem podem secar e não há colheitas. . Por isso é preciso proceder à rega.
As hortas dispõem da nora, do tanque, das regueiras, da enxada e do trabalhador.
Neste trabalho, a primeira coisa a fazer é por o motor (a diesel ou a electricidade), a trabalhar. Este faz girar o engenho que tem a função de trazer a água do fundo da nora para o tanque através do cano.
Quando o tanque estiver com a água tida como suficiente para a rega, abre-se a pulheta, até um certo ponto ( deve dar uma razoável regueira de água) E faz-se chegar a água`a courela que se pretende regar.
A courela está armada com leiras e uma regueira em cada canteiro, que vai até ao fim da folha e leva a água às eiras.
A operação TORNA consiste em conduzir a água que corre na regueira para cada eira. .
É a operação rega.
SOUSAFARIAS
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