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Permacultura - HORTA E POMAR
(Mário Sanchez)

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INTRODUÇÃO – Desde “Saúde Pela Alimentação Correta”, trata a Literatura Sanchez de FRUTAS, Mel, Dieta Amucosa, produtos naturais. Explica que este livro se divide em: Culturas Permanentes e Consorciadas, e Culturas de Hortaliças e Pomar Doméstico. Ainda na Introdução calcula a Sobra que haverá de comidas com estas propostas e termina com uma proposta de paraíso de matas, mel, horta e pomar.
Vamos a seguir ao texto básico – Agricultura Biológica, ou Orgânica, conjugada com rápida explicação sobre transmutações de elementos e uso da mente no Agronaturismo. Conclui esse texto com um Resumo dos Princípios de Cultivo, listando 20 fruteiras e seu cultivo em rápidos parágrafos e mostrando um Pomar para abastecer uma Quitanda com apenas CINCO MIL metros quadrados de cultivo.
O capítulo seguinte propõe Modelos diversos de planejar um bosque-pomar, chegando a cultivo urbano com praças e jardins e passa diretamente aos conselhos para o trato inicial, ampliações, madeiras e lenha, PODAS das árvores, prevenção de incêndios, enxertos, viveiros de mudas e cereais junto às plantas permanentes.
Entra na Segunda Parte com uma Horta Horizontal e a Horta Vertical. Prossegue com Frutas no Quintal.
Apresenta o Guano de Morcego explicando suas utilidades, como ADUBAR e como manejar sua capacidade de digerir os resíduos orgânicos.
Passa à análise das hortaliças pelo valor nutricional. Passa depois a ensinar como fazer os canteiros de verduras, achar as deficiências e corrigir a terra para o cultivo de 12 plantas: de alface e pepino, até tomate e morango com o qual se estende mais.
Lua e estações do ano são marcos a observar.
Encerra-se com um calendário de cultivos para as diferentes regiões do Brasil.
Resumindo o resumo, temos que avisar aos leitores que é isso mesmo que transcrevemos: Trata-se de um Manual Sintético, recheado de dados que o autor usou e praticou desde pequeno, estudou com outros professores naturistas e disponibiliza para quem pretenda preparar-se ou ajudar grupos de sobrevivência de modo eficiente, saudável e realizante, mais prático do que técnico e completamente fundamentado em dados científicos, estatísticos e também na experiência pessoal. Por isso esse escrito tem o sabor de conversa em família e o valor de um livro de cabeceira para os que resolvam cultivar suas próprias verduras e frutas caseiras, em grupo de vizinhos ou sozinho com sua família e até para em tempos difíceis manter uma quitanda.



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