Essências FLORAIS
(Sebratec)
Plantas, raízes, folhas, flores...Fragrâncias as mais varias a exalar e perfumar ambientes. O homem desde a antiguidade aprendeu a usar ervas, raizes, plantas, folhas, flores para higienizar, perfumar, aromatizar ambientes para torná-los agradáveis. A "captura" das essências transformou-se em rentável negócio para a indústria química, farmacêutica, de cosméticos e de alimentos. Não só as flores contém os óleos essencias; eles podem ser obtidos dos frutos, raízes e folhas de inúmeras plantas aromáticas. A quantidade de óleos varia de planta para planta; vai de 0,01 a 20%, sendo o mais comum de 0,1%. As características dos óleos essencias:- em geral eles são líquidos evaporando completamente sem deixar resíduos; são insolúveis em água, porém são solúveis em álcool e clorofórmio (solventes lipofílicos); quanto à cor, apresentam tonalidades que vão do incolor ao amarelo claro - com exceção dos óleos de cravo e de camomila. Tem cheiro intenso e gosto forte. A forma de extração pode ser feita por três processos diferentes. 1 - "Enfleurage" - as folhas ou flores são colocadas em placas cobertas de cera ou às vezes de banha, que ficam impregnadas com os óleos desprendidos. Após a purificação do produto obtido, extrai-se o óleo essencial com suas características mais finas. 2 - Extração por solventes - misturados às essências, formando uma pasta; após a retirada do solvente resta o óleo aromático. 3 - Destilação - é o método mais utilizado, embora haja uma perda maior das substâncias mais finas e etéreas. A planta fresca quando se trata de folhas, flores, ou frutos é submetida ao vapor por várias horas ou dias. Para se obter um litro de essência de rosas são usadas cerca de um milhão de pétalas de rosas; o sândalo é submetido a destilação, passa primeiro pelo processo de serragem da madeira e redução a pó, demorando até quatro dias para obter o produto..
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