Cerveja fortalece os ossos das mulheres
(Minha Vida. Saúde; alimentação e bem estar)
Um estudo realizado por pesquisadores da universidade de extremadura, na Espanha, constatou que o fitoestrogênio (hormônio semelhante ao estrogênio) encontrado na cerveja e em alimentos como a soja e a cevada, aumentam a densidade dos ossos femininos, prevenindo assim doenças ósseas como a osteoporose. A osteoporose ocorre com mais frequencia na mulher e em sua fase de menopausa, pois nesta fase a mulher perde os hormonios de estrogênio que garantem a densidade dos ossos, causando então maior vulnerabilidade de quebras e fraturas.
O fitoestrogenio é um dos principais componentes da cerveja, sendo portanto encontrado em grande quantidade na bebida. Por isso o estudo recrutou cerca de 1.700 mulheres com idades médias a 48 anos, consumidoras leves ou moderadas de cerveja, consumindo cerca de 280 mls de cerveja por semana. Quando comparadas ao grupo de mulheres que não consumiam a bebida, o ultrassom das mãos das consumidoras de cerveja constatou que sua densidade óssea era maior.
Porém o estudo alerta que o consumo de bebida alcóolica leva ao desgaste ósseo e conclui que o consumo da cerveja como bebida alcóolica deve ser moderado.
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