Açucar light. Opção pra quem odeia adoçante .
(Nanda Santos)
Se você é do tipo que adora tomar um cafezinho, e já percebeu que as calorias provenientes do açúcar podem estar sabotando sua dieta, porem odeia o sabor dos adoçantes tradicionais, que tal experimentar o açúcar light?
O que é o açúcar light O açúcar light é um Tipo de adoçante que leva em sua composição uma mistura que varia entre 50 a 70% de açúcar + edulcorantes que geralmente são o ciclamato e sacarina sódica. Isto aumenta o poder adoçante do açúcar light em no mínimo 2 vezes, fazendo com que você use a metade do produto para adoçar, economizando até 75 % de calorias As vantagens deste produto é que o sabor e muito semelhante ao açúcar comum, pode ser usado no forno e fogão, pois se mantêm estável a altas temperaturas. Já o inconveniente é que ao contrario dos outros adoçantes ele contém calorias e não deve ser utilizado por diabéticos. O curioso no açúcar light é que se pegarmos 100 g do produto, e a mesma quantidade do açúcar comum, teremos o mesmo numero de calorias, a diferença está no fato de que o açúcar light é combinado a substâncias com alto poder adoçante. Isto faz com que você tenha que utilizar uma quantidade muito menor para adoçar sua bebida, se analisarmos a composição do açúcar light união, por exemplo, é possível notar que o acréscimo de apenas 1% de sacarina, aumentou em 2 vezes o poder adoçante do açúcar light.
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