Desejo de Comer Doces
(Patrícia Leite-Equipe Brasil Escola)
Às vezes sentimos uma vontade quase incontrolável de comer doces. Segundo a orientação de especialistas esse desejo quase irestivível, para algumas pessoas não se origina no estômago e sim no cérebro. Para muita gente, comer doces proporciona imediata sensação de bem estar e alegria. Essa necessidade por alimentos doces deve-se a muitos fatores. E uma grande parte desses fatores está relacionada diretamente com a fisiologia do cérebro.
Os doces em geral, são muito consumidos por pessoas que passam longos períodos sem alimentação, já que necessitam de uma alimentação que reponha a energia rapidamente. Há outra causa que os especialistas acreditam, é a que deve-se ao rápido trabalho dos neurotransmissores (substâncias produzidas no cérebro e que favorecem a comunicação entre os neurônios) quando a pessoa ingere doces, o que consequentemente leva energia para os músculos.
Especialistas afirmam também que a serotonina, responsável pela sensação de bem estar, é aumentada pelo triptofano. Desta forma, quando os níveis de serotonina baixam no organismo, o cérebro envia um alerta provocando o desejo de comer doces.
Dentre os estudiosos do assunto há quem acredita que as mulheres sentem mais desejo por ingerir doces do que os homens. De acordo ainda com especialistas, essa vontade tende a aparecer mais no final do dia, quando os níveis de serotonina baixam. Outro período em que as mulheres buscam mais as iguarias doces é durante a TPM, quando há uma queda hormonal diretamente ligada aos neurotransmissores cerebrais.
Há algumas estratégias para controlar o desejo por comer doces:
• Evitar jejum prolongado, o risco de depois querer compensar ingerindo doces pode ser grande;
• Controlar o horário certo das refeições;
• Não estocar doces e biscoitos em casa;
• Se a vontade por doces persistir, prefira barrinhas de cereais integrais.
Resumos Relacionados
- Alimentação Influencia Humor E Sentimentos
- 12 Formas De Resistir Ao Açucar
- Alimentos Que Diabeticos Podem Comer
- Dicas Para Uma Boa Alimentação
- Saúde E O Estilo De Vida
|
|
