Saúde - Cerveja ataca tumores e o azeite diminui o câncer de próstata
(Rev da Saúde; ?Mega Arquivo)
Saúde - Cerveja ataca tumores e o azeite diminui o câncer de próstata
Uma pesquisa realizada na Universidade de Okayama, no Japão, mostrou que a cerveja pode ser uma inimiga do câncer. Isso porque, em ratos ela inibiu a ação de aminas aromáticas, substâncias suspeitas de serem cancerígenas, formadas no cozimento dos alimentos. Ainda não se sabe como funciona o mecanismo, mas das 24 marcas testadas, as cervejas pretas foram as mais benéficas. As sem álcool não tiveram esse efeito. Ainda é necessário o teste em seres humanos. Em todo o caso, isso não deve ser usado como desculpa para quem bebe demais.
Gorduras vegetais e o câncer de próstata - O uso de azeite de oliva e margarinas na cozinha pode diminuir o risco de câncer de próstata, segundo um estudo da Universidade ed Buffalo, EUA. Em ratos, uma dieta rica em gordura vegetal reduziu em 33% o nível de testosterona no sangue. Altas doses desse hormônio favorecem a doença. Mas é preciso cautela. Baixar a testosterona pode ser benéfico em relação ao câncer de próstata, mas por outro lado também pode aumentar a tendência ao diabetes.
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