O Poder dos Citrinos
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Além de fortalecerem o sistema imunitário e de combaterem gripes e constipações, os citrinos, ricos em vitamina C, proporcionam-nos muitos outros benefícios.
Trazida do Oriente por Vasco da Gama, a laranja era, nesse tempo, muito importante no combate a uma doença que atacava os marinheiros: o escorbuto. Anticancerìgeno, este fruto ajuda os doentes que sofrem de artrite, favorece a cicatrização das feridas, melhora a circulação sanguínea e facilita o trabalho do aparelho digestivo.
Embora não tão rica em vitamina C como outros citrinos a tangerina, proveniente da China (a variedade clementina é o resultado do cruzamento da laranja com a tangerina), é rica em fibras e outras vitaminas e minerais sendo benéfica na redução da gordura no sangue, permitindo controlar os níveis de colesterol. Com elevada percentagem de água e pobre em açúcar é ainda eficaz em dietas para perder peso.
Com todos os benefícios dos outros citrinos e pobre em calorias a toranja estimula a digestão e é depurativa, diurética e laxante pelo que lhe atribuem eficácia no combate ao excesso de peso.
Proveniente da Ásia e com inúmeras aplicações não só na gastronomia como também no campo da saúde e beleza, o limão é um poderoso antioxidante e suaviza os sintomas das doenças reumáticas e previne o envelhecimento das células favorecendo a boa saúde da pele. É ainda um bom esfoliante e permite controlar a gordura no couro cabeludo. promove também uma boa circulação sanguínea reduzindo os efeitos da tensão arterial elevada e da acumulação de gordura nos vasos sanguíneos. Este fruto favorece também a absorção de minerais tais como o ferro e o cálcio.
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