Caries
(Saude Dicas)
* A maioria das pessoas não sabem as causas da cárie dental. Todos os pais advertem os seus filhos sobre o risco de comer doce e não escovar os dentes, mas por trás de uma lesão de cárie, existem fatores suficientemente envolvidos na sua formação.
* Portanto, assumimos que a cárie é uma doença multifatorial, mas o que são esses fatores.
* Existem alguns fatores que devem estar sempre presentes para a formação de cavidades, como os microrganismos, os carboidratos, dente de susceptibilidade e ao fator tempo.
* Tenha em mente que a ação dos ácidos produzidos quando os microorganismos metabolizam carboidratos na superfície do dente, ocorre ao longo de um período de tempo.
* Também encontramos fatores atenuantes predispondo à formação de cárie
Maior predisposição em alguns grupos humanos que outros, talvez por causa da influência racial na morfologia dentária, mineralização e tipo de dieta.Algumas pessoas virtualmente imunes à decadência e outros altamente suscetíveis.Esse recurso transmissível de pais para filhos.Para avaliar a dieta de poder cariogênico, devemos considerar vários fatores, como o açúcar, a consistência dos alimentos (para a mesma quantidade de açúcar seria mais prejudicial, sob a forma de caramelo que refrigerante), a freqüência de consumo (mais frequentemente, mais tempo é o baixo pH), o consumo durante ou entre as refeições (durante as refeições produz mais saliva, que protege contra acárie) e fatores de proteção (tais como o queijo, o que fez após a ingestão de alimentos parece reduzir a acidez do prato).
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