A diversidade do povo brasileiro
(Claudio Ribeiro)
Nesse sistema, os imigrantes eram responsáveis por cuidar de um determinado número de pés de café e o fazendeiro lhes dava uma porcentagem em dinheiro sobre a venda dos grãos. Esta é a primeira forma de salário de que se tem registro no Brasil.
Em são Paulo, uma parte desses imigrantes vindos em sua maioria da Itália, seguiu para o interior do estado (movimentando as plantações de café e a construção de ferrovias): outra parte ficou na cidade de São Paulo e fundou bairros como por exemplo Brás, Bexiga e Barra Funda.
No sul do país a chegada de imigrantes se deu de modo diferente. Aimigração começou antes do que em São Paulo e se baseou na ocupação de pequenas propriedades. Ali predominaram os trabalhadores alemães e italianos que foram principalmente para as províncias de Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
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