Muffins com gotas de chocolate pincante
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Muffins com gotas de chocolate picante
8 porções
preparo: 10 minutos
cozimento: 20 minutos
Ingredientes:
200g de farinha de trigo com fermento
50g de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
150 de açúcar mascavo
1 ovo levemente batido
250 de leite
50g de manteiga em temperatura ambiente
125g de chocolate amargo
uma pitada de pimenta em pó
75g de nozes tostadas e raladas
azeite para untar.
Corte um quadrado de 15 cm de papel manteiga e use-os como modelo para cortar mais 7. Dobre-os em quatro. Abra-os e reserve.
Misture a farinha, o cacau e o fermento em pó em uma tijela com o açúcar. Bata os ovos, o leite e a manteiga em uma tijela pequena. Misture com os ingredientes secos. Acrescente o chocolate e as nozes.
Unte cada pedaço de papel manteiga com azente e coloque numa forma para muffins. Divida a mistura de chocolate e asse em forno pré- aquecido a uma temperatura de 200C por 20 minutos. Deixe esfriar um pouco e sirva.
aproveite !
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