Química: Misturas Homogêneas e Heterogêneas
(Ricardo Feltre & Setsuo Yoshinaga)
Química: Misturas Homogêneas e Heterogêneas
Em química, a mistura pode ser homogênea ou heterogênea.
Mistura homogênea é aquela que apresenta apenas uma fase e, consequentemente, não se pode identificar, visivelmente, a presença de mais de uma substancia: água com sal, água e álcool.
Mistura heterogênea é aquela que apresenta mais de uma fase, onde se pode identificar a presença de mais de uma substancia. É formada por substancias insolúveis entre si: água e óleo.
Durante uma mudança de estado físico, as substancias mantêm a temperatura constante.
Obs: algumas substancias especiais são chamadas de eutéticas e azeotrópicas que se comportam como uma mistura numa mudança de estado, mas como substancia pura em outra.
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