Botulismo
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Botulismo doença infecciosa causada pela toxina do clostridium botulinum,que acomete principalmente o sistema nervoso causando paralisia .Essa paralisia ininia-se pelos nervos da face causando quedas das palpebras ,dificuldade para engolir vião turva e dupla ,dificuldade para falar ,boca seca tontura sonolência e fraqueza muscular ,podendo evoluir com comprometimento de outros nervos do organismo,como musculatura respiratória levando ao obito .
Forma de transmissão ,mais comum: Ingestão de alimentos contendo a toxina ,por exemplo conservas e enlatados como :palmitos aspargos ,ervilhas ,milho ,atum, sardinha ,apresuntados e embutidos como ,salame salsicha linguiça mortadela queijos caseiros ,devemos sempre verificar cuidadosamente data de validade e aspectos das embagens tipo lata s estufadas ,amassadas vidros embaçados não adquirir ,sempre observando o selo do ministerio da saúde estampados nas embagens.
O periodo de incubaçao pode variar algumas horas ate dez dia ou seja media de 12 a36 horas dependendo da quantidade de toxina ingerida .
Alimentos enlatados devem ser escorridos e fervidos por 15 minutos em água potavel antes de consumir .
Botulismo é uma doença bastante rara porém de extrema gravidade.Diante de quaisquer sintomas do Botulismo procure imediatamente atendimento médico . Botulismo pode ser evitados com medidas simples ,alguns cuidados tomados pode sim ser de grande importancia em se tratando de saúde ,como por exemplo lavar as latas e enxuga-lás antes de guarda-lás em nossas dispensças ou armarios ,pois as latas carregam muitas bacterias ,que naõ vemos a olho nu ,porém elas estaõs lá entrando nas casa e posteriormente em nossos organismo ,pequenos habitos que podem valer a saúde de toda a familia .
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