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Definição de energia química
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Cientificamente, a energia é definida como a capacidade de realizar trabalho. Embora existam diversas formas de energia, que podem ser agrupados em duas categorias: a de energia potencial, ou a energia armazenada e a energia cinética, ou energia de movimento. A energia química é uma forma de energia potencial e é possuída por coisas como alimentos, combustíveis e baterias.Dentro de cada categoria de energia, existem muitas formas diferentes de energia. A energia química é uma forma de energia potencial, juntamente com a energia mecânica, energia gravitacional, energia nuclear e energia elétrica. Todas estas formas de energia são armazenados dentro de um objecto e são convertidas em formas de energia cinética quando a força ou a alteração é aplicada. As diferentes formas de energia cinética é a energia radiante, que inclui a luz, raios-x e ondas de rádio, calor, movimento e som.Como afirma a primeira lei da termodinâmica, a energia não pode ser criada nem destruída, só pode ser convertida de uma forma para outra. Durante as reações químicas, as moléculas podem ser criados ou destruídos. Se um produto é criado, a energia química é armazenada nas ligações que compõem as moléculas. Se algo está quebrado, a energia química é liberada, geralmente na forma de calor. Se uma reacção liberta energia, é chamado exotérmica, e, se ele absorve energia, que é chamado endotérmica.Um exemplo de energia química é aquela encontrada no alimento que nós comemos. A energia é armazenada nas ligações das moléculas que compõem alimentos. Quando comem os alimentos, as grandes moléculas são quebradas em moléculas mais pequenas que podem ser utilizados pelas células do organismo. O processo de quebrar e usar o alimento por nossas células é chamado de respiração. Durante a respiração, a energia química seja convertida em calor, energia cinética, e outras formas de energia química, tal como a armazenada nas células de gordura no nosso corpo. A comida é apenas um exemplo de um combustível - que é como os animais, incluindo humanos, abastecer seus corpos. Outras formas de combustível incluem a madeira e produtos químicos, tais como o petróleo. Quando a madeira é queimada, a energia química no interior das células da quebra da madeira e do calor é libertado. No motor de um automóvel ou camião, a energia da gasolina é convertida em calor e movimento, ao fazer o movimento do carro.A energia cinética pode também ser convertida em energia potencial. Durante o processo da fotossíntese realizada pelas plantas, da energia radiante ou a luz do sol, é convertida em energia química, que é armazenado no interior da planta. Quando os animais comem as plantas, a reação inversa ocorre. Os laços são quebrados, o que libera a energia química armazenada para os animais de usar.



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