Alimentação: regras de segurança
(Vanda Prazeres)
Alimentação: regras de segurança
A placenta funciona como escudo protector em relação a germes e bactérias, mas pode não conseguir mante-los todos longe do seu bebé. Durante a gravidez é normal que o seu sistema imunitário se encontre mais debilitado pelo que todos os cuidados que possa ter serão bem vindos.
As regras básicas de segurança no tratamento dos alimentos são:
- Abasteça-se em lojas com boa reputação, em termos de higiene e limpeza, e onde o escoamento seja grande, pois assim há mais probabilidade dos alimentos serem frescos.
- Lave muito bem todos os legumes crus e armazene-os longe das outras comidas
- Acondicione muito bem a carne crua e guarde-a longe dos outros alimentos
- Os ovos também não devem estar em contacto com outras comidas
- Lave sempre muito bem as suas mãos com água morna e sabão antes de cozinhar
- Mantenha todos os equipamentos e bancadas onde cozinha impecavelmente limpos
- Mantenha os animais longe da cozinha
- Lave muito bem todos os legumes e frutas incluindo produtos comprados já ensacados
- Depois de preparar carne crua, lave muito bem as mãos, facas ou qualquer equipamento utilizado. Use uma tábua separada só para a carne.
- Mate os germes cozinhando bem todos os alimentos
- Os ovos cozinhados devem ficar bem sólidos
- Nunca ingira comida mal passada. A carne e os bifes devem ser sempre muito bem passados. Faça pequenos cortes para se certificar que está bem cozinhada. Não pode estar avermelhada nem ter sangue visível. As gotas que escorrem da carne devem ser claras e transparentes.
- Depois do alimento estar cozinhado deve ser rapidamente consumido. Evite re-aquecer mas se o fizer re-aqueça bastante.
- Se fizer jardinagem use sempre luvas
- Peça a outra pessoa para deitar as fezes do gato para o lixo
- Lave sempre as mãos depois de acariciar o seu gato ou qualquer outro animal de estimação
- Não toque em animais que não conhece
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