Fisiologia – O aparelho digestivo
(Carlos Rossi; Mega Arquivo)
Começa pelos dentes, os molares são situados atrás dos pré molares, na região mais profunda da boca e são 12, sendo os 4 últimos conhecidos como do siso. Sua função é trituradora. A dentição adulta completa é de 32 dentes. Os dentes de leite são 20; que são substituídos dos 7 aos 12 anos. A saliva é formada por água e sais minerais e uma enzima chamada ptialina. Sua função é transformar o amido em açúcar chamado maltose. A quimificação é a ação do suco gástrico do estômago nos alimentos durante o processo de digestão. Tal suco é formado por ácido clorídrico, sais minerais, água e 2 enzimas ; a pepsina e o lab fermento.
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